❤ Cupcake Dia dos Namorados ❤

Querem arrasar no dia dos namorados? Tentem esta receita da página Sabor Intenso e surpreendam a vossa cara metade. Deixo-vos também o vídeo, caso tenham dificuldade em fazer estes maravilhosos cupcakes ❤❤❤

• Ingredientes para para os cupcakescupcakes (dá para 16):

- 2 ovos

- 120g de açúcar

- 250g de farinha

- 120g de manteiga amolecida

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 colher de café de fermento em pó

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 200 ml de natas

- 1 chávena de chá de morangos picadinhos

• Ingredientes para a cobertura:

- 180g de manteiga sem sal mole

- 250g de açúcar em pó

- 180g de morangos

• Preparação:

1. Comecem por fazer a massa dos cupcakescupcakes. 

- Numa tigela coloquem a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
- Batam bem até ficar se tornar um creme.
- Juntem os ovos ao creme, um de cada vez.
- Enquanto batem, juntem alternadamente a farinha e as natas.
- Finalmente, adicionem o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
- Batam bem até tudo ficar misturado.

2. Com uma colher, envolvam muito bem os pedaços de morangos com a massa.

3. Coloquem a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.

4. Levem ao forno pré-aquecido a 180º entre 10 a 15 minutos até ficarem cozidos.
Depois de cozidos, retirem-os do forno, desenformem e deixem arrefecer.
Coloquem-os em formas de papel frisado.

5. Depois dos bolinhos frios, façam a cobertura.
- Coloquem os morangos num copo alto e com a varinha mágica façam puré.

6. Numa tigela batam a manteiga.
Sem parar de bater, juntem alternadamente açúcar em pó e polpa de morango.
Batam até ficar um creme liso.

7. Com uma seringa ou um saco de pasteleiro, decorem os cupcakes.
Por cima do creme, decorem a gosto.

Ella ❤